大阪・松原市田井城にある「炭火焼肉 牛いち 松原店」は、「旨い肉」と「炊きたてご飯」で、心もお腹も満たす焼肉屋。丁寧に仕込んだ厳選肉の旨みを引き立てるのは、自家製ダレと釜炊きの白米。この三位一体が、仕事終わりの一杯を格別に、家族の団らんを“ちょっと贅沢”な時間へと変えてくれます。どこか懐かしく、気取らない昔ながらの焼肉屋のような安心感。肉が旨いと、ご飯が進む。ご飯が旨いと、人生が少し豊かになる。そんなひとときを、ぜひ牛いちで。
ひと口で違いがわかる！
牛いちの“肉”が旨い理由
牛いちでは、産地にとらわれず、本当に旨いお肉を毎日目利きして仕入れています。部位ごとに一番美味しく味わえる厚みにカットし、特製ダレで丁寧にもみ込み、心を込めて仕込みます。名物「10秒炙りカルビ」や「彩りタン五種盛り」など、選び抜かれた美味しいお肉をリーズナブルにご提供。“がっつり派”も“肉通”も唸る、満足のラインナップをお楽しみください。
主役級の存在感！
牛いちの“ご飯”が旨い理由
本日使用しているお米の銘柄は入口でお知らせ。銘柄ごとに一番おいしく炊き上がるよう、店内で丁寧に精米しています。中でも自慢の釜炊きご飯は、「肉に合う米」を追い求めてたどり着いた岩手県産「銀河のしずく」。ふっくらと釜で炊き上げた一杯は、ツヤ・甘み・粘りが際立つ、肉の旨みをしっかり受け止める“白ごはん”の理想形。“メシが主役”と言わせる自信のごはんを、ぜひご堪能ください。
肉本来の旨さを引き立てる！
牛いちの“タレ”が旨い理由
調味料の基本「さしすせそ」をベースに、牛いち独自の配合で仕上げた秘伝のタレ。フルーツや木の実をじっくり煮込むことで、深みのあるコクとうま味を引き出しました。肉の脂に負けないキレのある酸味が、肉本来の旨さを一層引き立てます。
お酒はすべて380円（税込418円）！
牛いちの“酒”が進む理由
お酒はすべて380円（税込418円）均一。生ビールもハイボールもワインも、ぜんぶ同じ価格だから「もう一杯」が気軽にいける。“旨い肉と旨い酒”を、心ゆくまでお楽しみください。
そしてなんと麦茶は、いつでも何杯でも無料！
お子様から大人まで満足！
牛いちが“家族で行きたい店”の理由
ご家族での焼肉にぴったりな盛り合わせが自慢！質も量もご満足いただける内容です。キッズドリンクは100円（税込110円）均一でご用意。“家族の焼肉時間”を、ゆったりとお楽しみいただけます。
仲間とわいわい宴会！
仕事終わりの飲み会から、大人数での歓送迎会まで。名物メニューがそろった宴会コースを3,500円（税込）からご用意。プラス1,500円で、生ビールも含む飲み放題を追加できます。気の合う仲間と“旨い肉”で乾杯！
お昼からがっつりランチ！
ボリューム満点の焼肉ランチ！ 美味しいお肉で午後にパワーチャージ！ またお昼でもグランドメニューの注文も可能です。事前予約いただければ、昼宴会もおまかせください！
にぎやかなのに落ち着く、
心地よい焼肉空間。
当店は全125席の広々とした空間。落ち着きのある店内は、まるで“家にいるような心地よさ”。スタッフの元気な声と、香ばしい炭火の匂い。活気がありながら、どこかホッとできる——そんな空気が、牛いちにはあります。
お土産に、もうひとさじの贅沢を
店内で精米したぬかを使った、自家製ふりかけを販売中。梅しそ・かつお・ごま塩・唐辛子山椒——どれも白ごはんにそっと寄り添う、やさしい旨さ。炊きたてごはんにふわっとかければ、ちょっと贅沢な一杯が完成します。おひとつ250円(税込)。ちょっとしたお土産などにもぴったりです。
